关于商业银行资本管理和风险管理的关系，下列表述正确的有（）。

关于商业银行资本管理和风险管理的关系，正确的表述包括：

A. 资本管理在现代商业银行风险管理中具有核心地位。这是因为资本是商业银行抵御风险的基础，有效的资本管理能够帮助银行更好地应对风险。

B. 商业银行应建立以资本约束为核心的风险管理体系。这意味着商业银行在风险管理过程中，应以资本约束为前提，确保业务发展与资本承受能力相匹配，避免过度风险承担。

E. 商业银行应促使资本管理和风险管理实现有机融合。资本管理与风险管理紧密相关，两者融合能够实现更好的风险管理效果，提高银行的竞争力。

至于其他选项：

C. 商业银行抵御风险的能力与其资本数量呈线性相关。这个表述不完全正确。虽然资本是商业银行抵御风险的基础，但抵御风险的能力还受到其他因素的影响，如风险管理策略、经济环境等。

D. 商业银行的资本充足率水平越高越好。这个表述也不准确。资本充足率反映了商业银行的资本与风险加权资产的比例，虽然保持一定的资本充足率水平有助于商业银行应对风险，但过高的资本充足率也可能影响银行的盈利能力。

因此，正确的选项是ABE。