商业银行在识别和分析集团法人客户信用风险的过程中，应当()。

根据题目给出的参照解析，商业银行在识别和分析集团法人客户信用风险的过程中，应当做到六个方面。其中，选项A提到及时全面收集、调查、核实企业集团内客户及其关联方的授信记录；选项B强调授信工作人员尽职受理和调查评价的重要性；选项C重点关注客户的注册资金、股权分布、股权占比的变更情况；选项D说明识别频率与额度授信周期应当保持一致；选项E提出对所有集团法人客户的构架图必须每年进行维护。因此，答案为A、B、C、D、E。