如果某商业银行持有1000万美元即期资产，700万美元即期负债，美元远期多头500万，美元远期空头300万，那么该商业银行的美元敞口头寸为()万美元。

单币种敞口头寸的计算公式为：即期净敞口头寸 + 远期净敞口头寸 = （即期资产 - 即期负债）+（远期买入 - 远期卖出）。在本题中，即期净敞口头寸为（1000万美元 - 700万美元）= 300万美元，远期净敞口头寸为（远期买入 500万 - 远期卖出 300万）= 200万美元。因此，总的美元敞口头寸为即期净敞口头寸与远期净敞口头寸之和，即 300万美元 + 200万美元 = 500万美元。因此，答案为B。