下列关于商业银行风险管理策略的说法中，正确的有()。

针对题目中的说法，我们可以进行以下分析：

A选项描述了某商业银行向多个国家的企业发放贷款，这确实是应用了风险分散的方法。风险分散是通过将风险分散到不同的地域、行业或资产类别来降低单一风险的影响。因此，A选项是正确的。

B选项描述利用资产负债表里的正负收益抵消，这实际上是风险对冲的方法，而不是风险转移。风险对冲是通过使用一种风险来抵消另一种风险的方式，而不是将风险转移到其他地方。因此，B选项描述有误。

C选项描述某商业银行购买出口信贷保险，这是风险转移的方法。商业银行通过购买保险来将信贷风险转移给保险公司。因此，C选项描述有误。

D选项描述某商业银行董事会在确定经济资本分配时，对某项业务配置非常有限的资本以限制其规模，这是风险规避的方法。通过限制某些业务的规模来避免潜在的风险损失。因此，D选项是正确的。

E选项描述某商业银行对于信用等级较低的借款客户，给予高于基准贷款利率的利率水平，这是风险补偿的方法。商业银行通过对高风险客户提供更高的利率来补偿可能的风险损失。因此，E选项是正确的。

综上所述，正确的答案是A、D和E。