个人贷款操作风险主要包括贷款受理和调查中的风险、贷款审查和审批中的风险、贷款签约和发放中的风险以及贷后管理中的风险。因此,选项A、B、C和E都是可能存在操作风险的环节。而选项D,借款人还款能力发生变化的风险属于信用风险,不属于操作风险。