关于个人教育贷款签约环节的操作风险，以下哪项不属于其范畴？

办理个人教育贷款时，签约环节面临的操作风险包括合同凭证预签无效、合同制作不合格、合同填写不规范以及未对合同签署人及签字进行核实。而C项“未按规定保管借款合同”是贷后管理中的风险，不属于签约环节的操作风险。因此，答案为C。