关于商用房贷款合作机构的风险，下列哪些选项是正确的？

关于商用房贷款合作机构的风险，主要包括开发商的风险和中介机构的风险。选项中，A选项描述了中介机构不尽职或联合借款人欺诈银行骗贷，C选项描述了开发商不具备房地产开发的主体资格，D选项描述了开发项目“五证”虚假或不全，均属于商用房贷款合作机构的风险。而B选项未按权限审批贷款是银行内部操作风险，不属于合作机构风险；E选项开发商同时开发多个项目，并不直接说明风险，需要具体情况具体分析。因此，正确答案为ACD。