关于个人教育贷款业务中的风险管理措施，下列做法正确的( )。

关于个人教育贷款业务中的风险管理措施，正确的做法包括：

A. 对以学生父母为借款人的，要审查其收入的真实性：这是为了确保借款人有足够的还款能力，是风险管理的重要措施之一。

B. 学校扣发贷款学生的毕业证书：这是现有实践中的一种做法，以此来约束学生按时还款。

C. 建立信用披露制度，定期在大众媒体报道失信人黑名单：这有助于形成社会舆论压力，促使借款人按时还款，是风险管理的重要措施。

D. 明确高校及政府管理部门在借款学生资质审核、风险防控等方面的职责：这也是风险管理的重要环节，确保借款学生的资质真实，以及及时应对可能出现的风险。

而关于E项，自建住房、集体土地使用权等，不能视作一般抵押物办理抵押，因此E项是错误的。所以，正确的答案是A、B、C、D。