下列关于影响贷款定价的因素的说法，正确的有( )。

影响贷款定价的因素包括银行贷款的供求情况、资金成本、风险成本、银行的目标盈利水平以及借款人的信用水平等。当贷款供大于求时，银行贷款价格应适当降低，因此选项A错误。在贷款定价时，银行必须考虑能否在总体上实现银行的贷款收益率目标，因此选项B正确。贷款期限越长，各种变动出现的可能性就越大，银行承担的风险也越大，因此选项D正确。借款人的信用越好，贷款风险越小，贷款价格也应越低，因此选项E正确。对于银行职员的亲属是否可以给予适当低于一般贷款的价格，这并不是贷款定价时必须考虑的重要因素，因此选项C错误。