关于贷款审查与审批，下列说法正确的有( )。

关于贷款审查与审批，说法正确的有CDE。

解析：

A选项中说“贷款人不应对审批政策进行调整”是不正确的。在实际操作中，根据重大经济形势变化、违约率明显上升等异常情况，贷款人是需要对审批政策进行评价分析并及时调整的。

B选项描述了贷款人应明确贷款审批权限、实行审贷分离和授权审批。但“分团队合作审批贷款”这部分并不是绝对的，实际操作中可能有多种审批模式。因此，B选项不完全准确。

C选项描述了贷款审查中应关注的重点，这是正确的。

D选项提到贷款人应建立和完善借款人信用记录和评价体系，这是贷款审批过程中的重要环节，是正确的。

E选项说贷款人应根据审慎性原则完善授权管理制度和规范审批操作流程，这也是贷款审查与审批中的关键方面，是正确的。

综上，正确答案为CDE。