下列属于我国信用卡产业的组织建设阶段的是( )。

我国信用卡产业的组织建设阶段是在1997年至2001年，这一阶段的特征是对银行卡受理机具进行标准化改造，大力推进信用卡系统的建设和整合，实现信用卡业务的跨行、异地交易，并逐步实现信用卡的全国联网通用。因此，选项C是正确答案。