关于抵押物估价的说法，以下哪项是正确的？

关于抵押物估价的说法，根据我国常用的做法，抵押物价值的评估可委托具有评估资格的中介机构给予评估，因此选项C是正确的。而抵押人和债务人通常不自行评估，也不能由抵押人委托给政府物价部门进行估价，所以选项A、B和D都是错误的。