结构分析法除了用于单个客户利润表相关项目的分析外,还经常用于同行业平均水平比较分析。

结构分析法除了可以用于单个客户利润表相关项目的分析，也常被用于同行业平均水平比较分析，以了解企业在行业中的竞争地位和表现。因此，题目中的说法是正确的。但根据提供的参考答案，答案为错误，可能存在理解上的误差或答案标注错误。