下列关于低经营杠杆企业的说法中，正确的选项是（　　）。

低经营杠杆企业的固定成本相对较低，变动成本占比较高，因此当市场竞争激烈时，由于其成本结构的特点，更容易受到冲击被淘汰。其他选项中，A选项描述的是高经营杠杆企业的特点，B选项描述的是规模经济的特征，D选项关于销售量的敏感性对于经营杠杆的描述不够准确。因此，正确答案是C。