当银行业金融机构发现董事（理事）及高级管理人员不符合任职资格条件时，应当停止其职务并如何向监管机构报告？

根据题目中的描述，银行业金融机构在确认本机构的董事（理事）和高级管理人员不符合任职资格条件时，应当采取相应的行动。题目中给出的选项包括书面报告、电话报告、口头报告和网络报告。根据常规做法和监管要求，对于此类重要事项，通常应采取书面报告的方式，以便有正式的记录并作为后续参考。因此，正确答案是A，即书面报告。