设定和实施行政处罚需以事实为基准，处罚应与违法行为的事实、性质、情节及社会危害程度相匹配，这体现了行政处罚的哪一原则？

“设定和实施行政处罚必须以事实为依据，与违法行为的事实、性质、情节以及社会危害程度相当”，这一表述体现了行政处罚的过罚相当原则。过罚相当原则要求行政处罚的设定和实施必须以事实为依据，根据违法行为的性质、情节和社会危害程度来确定相应的处罚，确保处罚与违法行为相当。因此，本题答案为A。