对于银行业保护客户隐私的说法,A、C、D选项均正确描述了银行应该如何保护客户隐私。而B选项中,银行业从业人员离职时,应该按照规定妥善交接工作,不得擅自带走所在机构的财物、工作资料和客户资源。因此,B选项的说法是错误的。