当一国经济出现过热现象时，货币当局可以通过（）控制货币供给。

当一国经济出现过热现象时，中央银行需要控制货币供给以减少货币流通量，从而稳定物价和经济。在给出的选项中，降低个人所得税率（选项A）和降低再贴现率（选项B）是增加货币供应量的手段，与当前需求不符。发行基础货币（选项C）同样会增加货币供应量。而提高存款准备金率（选项D）和在公开市场出售政府债券（选项E）是减少货币供应量的手段，因此是正确的选择。参照解析也指出了这一点。