下列关于担保的说法中，正确的是( )。

关于担保的说法中，正确的是D选项，即担保合同是主债权债务合同的从合同。这是因为担保合同的目的在于保障主债权债务合同的履行，其存在依赖于主债权债务合同的有效性。如果主债权债务合同无效或被撤销，担保合同也将失去存在的基础。其他选项都存在错误，例如质押方式包括动产质押和权利质押而不只是不动产质押（选项A），一般保证的保证人并非必须先履行保证责任（选项B），以及抵押合同成立与抵押权设立并非同时生效（选项C）。