关于中央银行资产业务，下列哪些说法正确？

中央银行的资产业务包括国外资产、对政府债权、对其他存款性公司债权、对其他金融性公司债权等。其中，国外资产包括外汇、货币黄金和其他外国资产；对政府债权主要是特别国债；对其他存款性公司债权包括对商业银行和政策性银行等存款性公司的再贷款余额；对其他金融性公司债权主要是对信托投资公司、保险公司和证券公司等机构发放的金融稳定再贷款。因此，选项A、B、C、D均正确。