关于普通合伙人与有限合伙人相互转变的说法，下列哪一选项是错误的？

关于普通合伙人与有限合伙人相互转变的说法，分析如下：

选项A，根据《合伙企业法》第八十五条的规定：“有限合伙企业仅剩有限合伙人的，应当解散”。因此，选项A是正确的。

选项B，根据《合伙企业法》第八十三条的规定：“普通合伙人转变为有限合伙人的，对其作为普通合伙人期间发生的债务承担无限连带责任”。所以，选项B也是正确的。

选项C，根据《合伙企业法》第七十五条的规定：“普通合伙人和有限合伙人的相互转变，应当经全体合伙人一致同意”。题目中的说法是“应当经合伙人过半数同意”，这与法律规定不符。因此，选项C是错误的。

选项D，根据《合伙企业法》第八十四条的规定：“有限合伙人转变为普通合伙人的，对其作为有限合伙人期间发生的债务承担无限连带责任”。因此，选项D是正确的。