薪酬与提名委员会、审计委员会的负责人应由谁担任？

根据题目要求，薪酬与提名委员会、审计委员会的负责人应当由独立董事担任。这是为了保障公司的决策公正性和透明度，确保公司的薪酬和审计政策不受管理层或其他利益相关方的影响。因此，正确答案为C。