在证券公司中，承担全面风险管理的最终责任的是哪个部门？

在证券公司中，承担全面风险管理的最终责任的是董事会。董事会负责制定公司的风险管理策略和决策，推进风险文化建设，审议批准相关风险管理的基本制度、风险偏好、风险容忍度以及重大风险限额等，并审议公司定期风险评估报告等。因此，答案为C。