关于证券分析师在评估企业短期偿债能力时需要考虑的因素，以下哪些说法是正确的？

证券分析师在评估企业短期偿债能力时，确实需要考虑反映变现能力的财务比率，主要包括流动比率和速动比率，所以选项A正确。企业能否偿还短期债务确实与债务数额和可变现偿债的资产有关，因此选项B也是正确的。关于速动比率的判断，一般认为正常的速动比率应为1，但低于1的速动比率并不一定意味着短期偿债能力一定低，因为不同行业的速动比率会有所差异，所以选项C的说法过于绝对，是不正确的。此外，一些财务报表资料中未反映的因素确实会影响企业的短期偿债能力，因此选项D是正确的。综上所述，正确的选项是A、B、D。