在股指期货与股票现货的套期保值过程中，为了达成完全对冲，期货合约的总价值应该是多少？

在股指期货与股票现货的套期保值中，为了实现完全对冲，期货合约的总值应为现货总价值乘以β。这是因为套期保值要求无论在开始还是结束时，在现货和期货市场上都应进行数量相等的反向头寸，以确保头寸相互抵消，避免面临较大的风险。因此，正确答案为C。