现货商为规避成交价格下跌风险所采取的行为包括空头套期保值和卖出套期保值。空头套期保值即现货商因担心价格下跌而在期货市场上卖出期货,目的是锁定卖出价格,免受价格下跌的风险。卖出套期保值也是为了避免现货价格下跌的风险,通过在期货市场卖出期货合约来锁定卖出价格。因此,正确答案为B和C。