下列各项中，属于运用横向比较法的有(  )。
Ⅰ．将甲公司去年与今年的销售额进行比较
Ⅱ．将美国和中国的医药行业进行比较
Ⅲ．将教育培训和图书行业进行比较
Ⅳ．将医药行业的增长情况与国民经济的增长进行比较

横向比较法是一种行业分析方法，主要是对不同对象在同一时间或时段的状态进行比较。选项中，将美国和中国的医药行业进行比较、将教育培训和图书行业进行比较以及将医药行业的增长情况与国民经济的增长进行比较都属于横向比较法的应用。因此，答案为B。