关于评估客户投资风险承受能力的描述，正确的是哪些选项？

对于评估客户投资风险承受能力的表述中，已退休客户通常应该建议其投资保守型产品，因为他们的风险承受能力相对较低。另外，资金需动用的时间离现在越近，客户越不能承担风险，因为时间的紧迫性要求投资更加安全稳健。因此，选项A和D是正确的表述。

关于选项B和C，一般而言，客户的年龄和投资风险承受能力是有一定关系的，年龄越大的客户通常风险承受能力越低。而理财目标的弹性与客户的投资风险承受能力是正相关的，即理财目标的弹性越大，客户可能能够承担更高的风险。因此，选项B和C的表述是不正确的。