在经济活动总水平的周期及其振幅变化中，不受其影响的行业属于？

增长型行业是那些在经济周期中，其产出和收入的增长速度相对于整体经济活动的总水平而言始终保持稳定的行业。这类行业的增长与整体经济活动水平的高低关联较小，因此与经济活动总水平的周期及其振幅无关的行业属于增长型行业。其他选项中，周期型行业与整体经济周期直接相关；防守型行业则在经济环境变动时能够提供稳定的收入与增长；而进攻型行业则更多地涉及行业在面对不利环境时的应对策略。因此，正确答案为A。