在经济过热的环境下，以下哪种投资选择最为理想？

根据美林投资时钟理论，在经济过热的环境下，大宗商品是最佳投资选择，因为随着经济的繁荣和增长，对原材料和能源等大宗商品的需求会增加，从而推动其价格上涨。而股票在经济过热的环境下表现相对较差，因为股市可能会出现过度投机和泡沫，增加投资风险。因此，正确答案是C。