产业政策的核心包括()。

产业政策的核心包括产业结构政策和产业组织政策。一般认为，产业政策可以包括产业结构政策、产业组织政策、产业技术政策和产业布局政策等部分，其中产业组织政策和产业结构政策是产业政策的核心。因此，本题答案为AB。