关于收入确认的表述，下列哪些选项是错误的？

根据题目中的描述和会计原则，对于各个选项进行分析：

A项：产品质量纠纷导致退货的情况下，在未达成一致意见之前不应确认收入，所以A公司的做法是不正确的。

B项：甲公司以视同买断方式委托乙公司销售商品，若协议约定乙公司可以将未售出的商品退回给甲公司，那么甲公司在发出商品时不能确认收入。因此，甲公司在发出商品时应确认收入的做法是不正确的。

C项：如果甲公司向乙公司销售电梯，但尚未完成安装工作，且安装工作是销售合同的重要组成部分，那么在这种情况下不应确认收入。所以，甲公司确认收入的做法是不正确的。

D项：售后回购的情况下，如果回购价大于销售价，具有融资性质，不应确认收入。因此，甲公司在2011年确认收入的做法是不正确的。

综上所述，题目中所有选项关于收入确认的说法都是错误的。