关于全国股份转让系统的描述，下列哪一说法正确？

根据《全国中小企业股份转让系统有限责任公司管理暂行办法》（2017年修订）的规定，全国股份转让系统公司负责组织和监督挂牌公司的股票转让及相关活动，实行自律管理。因此，正确答案是B。而A项描述的是全国中小企业股份转让系统的设立批准情况，与题目要求不符；C项描述的是证券服务机构及其人员在全国股份转让系统从事相关业务时的职责，而不是全国股份转让系统本身的职责；D项描述的是全国股份转让系统实行的制度，但实际上实行的是主办券商制度，而非保荐制度。