下列关于政府和社会资本合作（PPP）项目专项债券的说法，正确的有（  ）。
Ⅰ 在偿债保险措施完善的情况下，允许企业使用不超过60%的债券募集资金用于补充营运资金（以项目收益债券形式发行PPP项目专项债券除外）
Ⅱ 鼓励上市公司及其子公司发行PPP项目专项债券
Ⅲ PPP项目专项债券发行人可根据项目资金回流的具体情况科学设计债券发行方案，支持合理灵活设置债券期限、选择权及还本付息方式，债券存续期可以超过PPP项目合作期限
Ⅳ PPP项目专项债券批复文件有效期不超过2年
Ⅴ 主体信用等级达到AA＋及以上且动营情况较好的发行主体申请发行PPP项目专项债券，核定发债规模时不考察非金融企业债务融资工具的规模

题目中关于政府和社会资本合作（PPP）项目专项债券的说法，正确的有：

Ⅰ项错误：在偿债保障措施完善的情况下，允许企业使用不超过50%的债券募集资金用于补充营运资金（以项目收益债券形式发行PPP项目专项债券除外），而不是60%。

Ⅱ项正确：鼓励上市公司及其子公司发行PPP项目专项债券。

Ⅲ项正确：PPP项目专项债券发行人可根据项目资金回流的具体情况科学设计债券发行方案，支持合理灵活设置债券期限、选择权及还本付息方式，但债券存续期不得超过PPP项目合作期限。

Ⅳ项正确：PPP项目专项债券批复文件有效期不超过2年，且债券发行时，发行人自身条件和PPP项目基本情况应当未发生可能影响偿债能力的重大不利变化。

Ⅴ项正确：主体信用等级达到AA＋及以上且运营情况较好的发行主体申请发行PPP项目专项债券，在核定发债规模时可适当调整企业债券现行审核政策要求，而不只是不考察非金融企业债务融资工具的规模。

综上，正确的选项组合是E，即Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ。