关于会计政策变更和会计估计变更，以下说法正确的是（  ）。
Ⅰ 企业原以成本法核算长期股权投资，后因增持至30％，改用权益法核算，属于会计政策变更
Ⅱ 存货跌价准备原来由单项计提变为按类别计提，属于会计估计变更
Ⅲ 存货计价由发出先进先出发变为加权平均法，属于会计估计变更
Ⅳ 包装物由五五摊销法(按平均)变为一次摊销费，属于会计政策变更

对于会计政策变更和会计估计变更的说法，正确的是：企业原以成本法核算长期股权投资，后因增持至30%，改用权益法核算，属于会计政策变更；存货跌价准备原来由单项计提变为按类别计提，属于会计估计变更。因此，选项Ⅰ和Ⅱ都是正确的。而存货计价由发出先进先出发变为加权平均法，属于会计政策变更。包装物由五五摊销法（按平均）变为一次摊销费，不属于会计政策变更和会计估计变更，所以Ⅲ项是错误的。因此，正确答案是A。