下列属于非货币性资产交换的有（  ）。
Ⅰ 以其他应收款换入投资性房地产
Ⅱ 以持有至到期债券投资换入固定资产
Ⅲ 以交易性金融资产换入长期股权投资
Ⅳ 以公允价值100万元专利技术和公允价值30万元应收账款换入一批存货

非货币性资产交换主要指交易双方用存货、固定资产、无形资产和长期股权投资等非货币性资产进行的交换。对于题目中的各个选项，只有Ⅲ和Ⅳ项符合非货币性资产交换的定义。因此，选项C（Ⅲ、Ⅳ）是正确的答案。选项Ⅰ和Ⅱ涉及的是货币性资产的交换，不属于非货币性资产交换。