关于会计政策变更和会计估计变更，以下说法正确的是（　　）。
Ⅰ．企业原以成本法核算长期股权投资，后因增持至30％，改用权益法核算，属于会计政策变更
Ⅱ．存货跌价准备原来由单项计提变为按类别计提，属于会计估计变更
Ⅲ．存货计价由发出先进先出发变为加权平均法，属于会计估计变更
Ⅳ．包装物由五五摊销法(按平均)变为一次摊销费，属于会计政策变更

会计政策变更是指企业对于某项交易或事项由原来采用的会计政策改用另一会计政策的行为。会计估计变更是指由于资产和负债的当前状况及预期未来经济利益和义务发生了变化，从而对资产或负债的账面价值或者资产的定期消耗金额进行的调整。对于题目中的各项说法：
Ⅰ．企业原以成本法核算长期股权投资，后因增持至30%，改用权益法核算。这是从一种会计政策转向另一种会计政策，属于会计政策变更。
Ⅱ．存货跌价准备原来由单项计提变为按类别计提。这同样是会计政策的变化，属于会计政策变更。
Ⅲ．存货计价由发出先进先出发变为加权平均法。这是存货发出的具体方法发生了变化，属于会计政策变更。
Ⅳ．包装物由五五摊销法(按平均)变为一次摊销费。这并不属于重要的会计政策变化，也不属于会计估计变更。因此，选项A（即说法Ⅰ和Ⅱ正确）是正确的答案。