政府为了扶持农业，设置了高于均衡价格的支持价格，为了维持这一支持价格，政府应采取的措施是？

政府为了维持农产品的支持价格，应该采取相应措施来确保这一价格得到维持。在规定了高于均衡价格的支持价格后，如果没有政府收购过剩的农产品，可能会出现变相降价或黑市交易。因此，政府需要入市收购过剩的农产品并予以储备，以确保支持价格的实施。其他选项如增加对农产品的税收、实行农产品配给制以及对农产品生产者予以补贴等，均不是针对支持价格的相应措施。因此，正确答案为C。