关于最高限价和保护价格的分析，下列说法错误的有（ ）。

：关于最高限价和保护价格分析的说法中，选项A和B是正确的。保护价格的目的是保护生产者利益或支持某一产业的发展，我国采用保护价格政策支持农业生产和稳定农民收入水平。选项C描述的是当实施最高限价时可能出现的情况，也是正确的。而选项D的说法是错误的，因为在我国，最高限价是针对价格上涨幅度过大、可能影响居民基本生活需要或生产正常进行的情况，政府采取干预措施，而不是采用保护价格方式干预。选项E也是错误的，因为在实行保护价格时，可能会出现以次充好、缺斤短两等现象，但并不是保护价格的必然结果。因此，错误的选项是D和E。