关于商品价格变动与销售收入关系的描述，正确的有？

本题考查商品价格变动与销售收入的关系。关于选项：

A项：商品价格每减少1元，商品销售收入平均增长10元。这一描述是正确的，因为当商品价格下降时，销售量可能会增加，从而带动销售收入的增加。

B项：商品价格每增加1元，商品销售收入平均增长10元。这一描述过于绝对，商品销售收入的增长不仅取决于价格的变化，还受到其他因素如市场需求、竞争状况等的影响。

C项：商品价格每增加1%，商品销售收入平均增长10%。这一描述同样过于绝对，且未考虑其他影响销售收入的因素。

D项：当商品价格为20元时，商品销售收入将为1000元。如果这是一个基于特定模型的预测或假设，那么该描述可能是正确的。

E项：商品价格每减少1%，商品销售收入平均减少10%。这一描述同样过于绝对，商品销售收入的变化受多种因素影响。

综上，正确的选项是A和D。