关于政府会计主体净资产的理解，下列哪些说法是正确的？

关于政府会计主体净资产的理解，正确选项为A和B。

选项A提到净资产是政府会计主体资产扣除负债后的净额，这是净资产的准确定义。选项B指出净资产净额取决于资产和负债的计量，并且净资产项目应当列入资产负债表，这也是正确的。

对于其他选项：

C项错误，政府会计主体净资产增加时，其表现形式为资产增加或负债减少，而不是资产和负债都增加。
D项错误，政府会计主体净资产减少时，其表现形式为资产减少或负债增加，而不是资产和负债都减少。
E项错误，净资产项目应列入资产负债表，这是基础会计知识。