关于物权的说法，正确的有哪些？

本题考查物权的含义特征。

对于给出的选项，分析如下：

A选项表述正确，物权的权利主体是特定的，而义务主体是权利人之外的不特定的一切人。

B选项表述错误，物权的权利人不必依赖他人的帮助就能行使其权利。

C选项表述错误，物权不允许当事人自由创设物权种类，必须由法律规定。

D选项表述正确，物权只能以独立于人身之外的物作为客体。

E选项表述正确，物权的标的物无论辗转流向何处，权利人均可追及于物之所在地行使其权利，依法请求不法占有人返还原物。这是物权的一个重要特征，即追及效力。

因此，正确的选项是A、D、E。