在合同履行过程中，哪些情形可以免除当事人的违约责任？

违约的免责事由通常包括以下几种情形：

1. 不可抗力。《民法典》第590条规定，当事人一方因不可抗力不能履行合同的，根据不可抗力的影响，部分或者全部免除责任。但有两个要点需要注意：①并不是所有不可抗力的发生都能构成违约的免责事由，只有不可抗力影响到合同的履行时才可以免责；②只有当不可抗力发生在合同履行期内，才能构成免责事由。因此，选项A“不可抗力发生在合同履行期内”是可以免除违约责任的情形。
2. 受害人的过错。如果受害人的过错导致合同无法履行，那么违约方可以在一定程度上免除违约责任。所以选项B“受害人的过错导致合同无法履行”是可以免除违约责任的情形。
3. 双方当事人订立合同时依法约定的免责事项发生时。合同中可以有免责条款，即当事人双方在合同中约定的免除其在将来可能发生的违约责任的条款。因此选项E是正确答案。

对于选项C“当事人延迟履行后发生不可抗力”，根据前述《民法典》的规定，当事人迟延履行后发生不可抗力的，不免除其违约责任。所以选项C不是可以免除违约责任的情形。

对于选项D“造成人身伤害的”，根据我国法律的规定，合同中关于造成对方人身伤害的免责条款是无效的。因此，选项D不能作为免除违约责任的情形。