以下关于会计账簿的说法，正确的是()。

选项B正确；设置和登记账簿是会计工作得以开展的基础环节，也是联结会计凭证与财务会计报告的中间环节。选项A正确；按照账簿的用途分类，账簿可分为序时账簿、分类账簿和备查账簿。选项E正确；账簿是保存会计数据资料的重要工具，是编制财务会计报告的基础。而选项C是错误的，账簿不是联结原始凭证和记账凭证的中间环节。选项D中的对账工作应至少每年进行一次，而不是每半年进行一次。因此，正确的答案是ABE。