关于经济利润的说法，正确的是()

关于经济利润的说法，正确的是：

A. 经济利润是指企业的总收益和总成本的差额。这一说法正确。经济利润确实是指企业的总收益减去总成本后的余额，也被称为企业的利润。

B. 经济利润包括正常利润和超额利润。这一说法也正确。经济利润不仅仅是正常利润，还包括超额利润，即超过正常预期回报的利润。

C. 这一选项错误。经济利润并不等于正常利润，而是超过正常利润的部分。正常利润是企业对自己所提供的企业家才能的报酬支付，是生产成本的一部分。经济利润是当企业的总收益超过总成本（包括隐性和显性成本）时的盈利。

D. 这一选项描述的是会计利润或短期利润的概念，即企业的总收益和显性成本的差额。经济利润需要考虑所有成本，包括隐性成本，因此这一说法不准确。

综上，正确的答案是A和B。