下列业务中，属于中央银行业务的有（ ）

：中央银行业务主要包括对银行的业务和对政府的业务。其中，对银行的业务包括集中存款准备金、充当最后贷款人、组织全国银行间的清算业务；对政府的业务包括经理国库、代理发行国家债券、对国家提供信贷支持、保管外汇和黄金储备等。因此，选项B“充当最后贷款人”、C“代理发行国家债券”和E“保管外汇和黄金储备”均属于中央银行业务。而选项A“发放企业贷款”和选项D“吸收公众存款”属于商业银行业务。