关于菲利普斯曲线的说法，正确的有(  )

关于菲利普斯曲线的说法，正确的有：

A. 菲利普斯曲线是描述通货膨胀与汇率之间相互关系的曲线 —— 错误，菲利普斯曲线描述的是通货膨胀与失业或经济增长之间的关系。

B. 菲利普斯曲线描述的是经济增长和财政收入之间 —— 错误，菲利普斯曲线主要关注通货膨胀和失业或经济增长的关系，而非财政收入。

C. 菲利普斯曲线是描述通货膨胀与失业或经济增长之间相互关系的曲线 —— 正确，这是菲利普斯曲线的基本定义。

D. 菲利普斯曲线描述的是经济增长和就业之间相关关系 —— 这种说法不全面，菲利普斯曲线主要关注的是通货膨胀与失业之间的关系，虽然也可以间接关联到经济增长和就业，但不是其主要关注点。

E. 简单的菲利普斯曲线是美国经济学家萨缪尔森和索洛提出 —— 正确，萨缪尔森和索洛在原有菲利普斯曲线的基础上进行了改进，形成了简单的菲利普斯曲线。

综上，关于菲利普斯曲线的正确说法是C和E。