当经济发展过热时，应该采用的财政政策是(  )。

当经济发展过热时，应该采用紧缩性的财政政策，其中提高税率是紧缩性财政政策的一种手段。通过提高税率，可以减少企业和个人的可支配收入，进而抑制投资需求和消费需求，降低社会总需求，使经济增长平稳回落或降温。因此，正确答案是B。其他选项如增加财政补贴、增加政府支出和政府投资等是扩张性的财政政策，与经济发展过热时应该采用的财政政策相反。