下列特征中，属于消费者偏好的基本假定的有(  )

根据消费者行为理论，关于偏好的基本假定包括完备性、可传递性和稳定性。其中，完备性意味着消费者能够对自己面临的全部商品组合进行排序；可传递性意味着消费者的偏好是一致的，不会出现自相矛盾的情况；稳定性则意味着消费者的偏好在短期内是稳定的，不会频繁变化。因此，选项A、C和E是描述消费者偏好的基本假定的正确选项。选项B“多样性”和选项D“稳定性”不属于消费者偏好的基本假定。