下列统计量中，适用于测度分类数据集中趋势的是（ ） 。

集中趋势的测度用于寻找数据的代表值或中心值。对于分类数据，适用于测度集中趋势的统计量主要是众数。均值主要用于数值型数据，而标准差主要用于描述数据的离散程度。中位数虽然在顺序数据和数值型数据中有用，但并不适用于分类数据。因此，正确答案是C，众数。